Penurunan fungsi kognitif adalah sesuatu yang akan dialami banyak dari kita seiring bertambahnya usia. Meskipun tidak ada obat ajaib untuk perubahan memori normal yang berkaitan dengan usia atau penyakit seperti demensia dan penyakit Alzheimer , mungkin ada beberapa kebiasaan yang dapat membantu mendukung fungsi memori seiring bertambahnya usia. Penelitian menunjukkan¹ bahwa dalam hal peningkatan fungsi kognitif seiring bertambahnya usia, pilihan gaya hidup yang kita buat penting.
Cara Meningkatkan Konsentrasi dan Memori dengan Makanan Peningkat Daya Otak
Seiring bertambahnya usia, tujuan kita adalah untuk tetap waspada dan tajam secara mental selama mungkin. Jauh lebih mudah untuk mempertahankan ingatan dan konsentrasi daripada mendapatkannya kembali setelah hilang.
Menjalankan pola makan yang sehat merupakan salah satu cara untuk membantu menjaga kesehatan otak Anda.
Banyak makanan yang dianggap sebagai makanan penting bagi otak. Bila dikonsumsi secara teratur, makanan tersebut dapat meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, osteoporosis, dan banyak lagi. Ada berbagai makanan lezat untuk meningkatkan aktivitas otak. Berikut ini adalah beberapa makanan terbaik yang dapat meningkatkan kinerja otak yang dapat dengan mudah Anda masukkan ke dalam menu harian Anda:
1. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau kaya akan nutrisi seperti vitamin K, folat, beta karoten, dan lutein, yang semuanya bermanfaat untuk memperlambat penurunan mental. Beberapa sayuran hijau yang sangat bermanfaat antara lain:
- Kubis
- Sayuran sawi
- Bayam
- Brokoli
- Arugula
Anda dapat mengukus sayuran ini sebagai lauk, mencampurnya ke dalam smoothie, dan menggunakannya dalam saus atau balut untuk mempertahankan nutrisi sebanyak mungkin. Usahakan untuk tidak merebusnya atau memasaknya terlalu lama.
2. Ikan Berlemak
Semua ikan berlemak sangat kaya akan asam lemak omega-3. Asam lemak dan lemak sehat dapat menurunkan jumlah beta-amiloid, protein yang sering terakumulasi di otak penderita demensia dan penyakit Alzheimer. Beberapa ikan berlemak yang baik untuk dimasukkan ke dalam diet Anda meliputi:
- Ikan kod
- Ikan salmon
- Ikan tuna
- Pollack
Anda harus berusaha mengonsumsi ikan berlemak minimal dua kali seminggu, tetapi Anda juga dapat mengonsumsi suplemen jika Anda tidak suka ikan. Sumber asam lemak omega-3 lainnya termasuk alpukat, kacang kenari, dan biji rami.
3. Minuman Berkafein
Minum secangkir kopi atau teh setiap pagi dapat bermanfaat bagi kesehatan otak Anda. Kafein dapat membantu otak Anda menyimpan memori baru, menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas John Hopkins 3 .
Peserta diminta untuk melihat beberapa gambar sebelum mengonsumsi tablet kafein 200 miligram atau plasebo. Orang-orang yang termasuk dalam kelompok kafein mengalami fungsi memori yang lebih baik pada hari berikutnya ketika diminta untuk membacakan gambar-gambar tersebut.
4. Buah beri
Buah beri kaya akan flavonoid, pigmen alami dalam buah yang membantu meningkatkan daya ingat dan fungsi otak. Beberapa pilihan yang baik untuk ditambahkan ke dalam diet Anda meliputi:
- buah blueberry
- Buah rasberi
- Blackberry
- Stroberi
- Kismis Hitam
- buah mulberi
Secara umum, buah segar maupun buah beku sama-sama baik bagi Anda karena kandungan nutrisinya berada pada puncaknya tepat setelah buah dipetik dan baik dimakan langsung maupun dibekukan untuk digunakan nanti, keduanya tetap menyediakan nutrisi penting.
5. Kacang kenari
Meskipun semua kacang sangat sehat dan kaya akan protein dan lemak sehat, kacang kenari dapat meningkatkan fungsi memori berkat kandungan asam alfa-linolenat dan asam lemak omega-3 yang tinggi. Kacang kenari juga dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi penumpukan kolesterol secara alami.
6. Kunyit
Kunyit adalah rempah berwarna kuning yang mengandung kurkumin. Saat Anda mengonsumsi kurkumin, kurkumin akan melewati sawar darah-otak, dan masuk ke dalam sel-sel otak. Kunyit memiliki sifat antioksidan dan antiperadangan yang kuat. Kunyit diketahui dapat:
- Manfaat kekuatan otak
- Meningkatkan memori
- Meningkatkan kadar serotonin
- Merangsang pertumbuhan sel otak baru
Kunyit dapat dengan mudah ditambahkan ke smoothie, teh, atau latte sebagai cara lezat untuk mendapatkan beberapa manfaat peningkatan otak.
7. Biji Labu
Biji labu mengandung antioksidan yang melindungi otak Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Biji labu memiliki kadar tinggi:
- Besi
- Seng
- Tembaga
- Magnesium
Semua mineral ini dapat menurunkan risiko kehilangan memori dan kondisi neurologis. Rendahnya magnesium dalam tubuh justru dapat menyebabkan peningkatan migrain, depresi, dan epilepsi.
8. Cokelat Hitam
Anda tidak perlu merasa bersalah saat memilih camilan manis, asalkan Anda memilih cokelat hitam yang kaya akan kafein, flavonoid, dan antioksidan. Cokelat hitam memiliki kandungan kakao yang tinggi, yang berarti kandungan flavonoidnya lebih tinggi daripada jenis cokelat lainnya.
Flavonoid terkumpul di otak pada area yang berhubungan dengan memori dan pembelajaran. Banyak peneliti percaya bahwa sifat-sifat ini dapat memperlambat masalah memori yang berkaitan dengan usia.
9. Teh Hijau
Teh hijau juga memiliki manfaat yang diketahui dalam hal meningkatkan kesehatan otak. Konsumsi teh hijau secara teratur dapat menghambat aktivitas enzim tertentu di otak yang terkait dengan hilangnya memori. Teh hitam juga efektif tetapi tidak memiliki manfaat jangka panjang dibandingkan dengan teh hijau.
10. Diet Mediterania
Bagi sebagian orang, mungkin lebih mudah untuk memikirkan jenis makanan daripada sekadar membuat daftar pendek. Jika Anda termasuk orang seperti itu, fokus pada pola makan Mediterania yang sehat 4 juga dapat mengurangi kemungkinan kehilangan ingatan di kemudian hari. Pola makan ini terutama terdiri dari:
- Buah-buahan
- Gila
- Biji
- Kacang-kacangan
- Kentang
- Makanan gandum utuh
- Hidangan laut
- Minyak zaitun
Beberapa makanan yang meningkatkan kekuatan otak mungkin terdengar lebih enak bagi Anda dibandingkan yang lain, tetapi Anda mungkin masih dapat memasukkan banyak makanan ke dalam pola makan harian Anda yang bermanfaat bagi otak dan tubuh Anda secara keseluruhan.
Selain itu, banyak vitamin dan nutrisi bermanfaat ini dapat ditemukan dalam bentuk suplemen, yang merupakan sesuatu yang perlu dipertimbangkan jika Anda menyadari adanya kesenjangan pola makan yang dapat memengaruhi kesehatan dan otak Anda.
Mengelola Kehilangan Memori dengan Profesional yang Peduli
Selalu merupakan ide yang baik untuk mendapatkan saran medis dari ahli gizi atau dokter yang dapat mengarahkan Anda ke arah yang benar dan membuat rencana untuk perubahan pola makan yang sehat dalam hidup Anda. Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang hilangnya ingatan dan penuaan orang-orang terkasih, para profesional yang peduli di Haven Health siap membantu.
