Apel merupakan buah yang sangat populer di Kanada, karena selain lezat dan bergizi, buah ini juga ditanam di sini….
Kanada, karena selain lezat dan bergizi, buah ini juga ditanam di sini. Karena memiliki masa simpan yang panjang, Anda dapat mengonsumsi apel dari Kanada sepanjang tahun. Semakin banyak orang yang tertarik pada makanan lokal, baik karena kesegarannya, untuk mendukung petani lokal, atau untuk mengurangi dampak transportasi terhadap lingkungan. Apa pun alasannya, apel adalah pilihan yang tepat!
Beberapa varietas
Makan buah yang sama sepanjang tahun bisa jadi hal yang membosankan. Untungnya, ada banyak jenis apel: McIntosh, Paulared, Gala, Spartan, Cortland, Empire, golden delicious… Beberapa akan terasa lebih enak jika dimakan mentah, yang lain cocok untuk dimasak. Untuk informasi lebih lanjut tentang cara memilih dan menyimpan apel, klik di sini .
Variasi potongan
Tahukah Anda bahwa cara Anda memotong buah atau sayur akan mengubah rasanya? Jadi, sebelum Anda memilih bumbu, ada baiknya Anda mengambil pisau dan memvariasikan cara Anda menyiapkan makanan! Apel utuh, diparut, diiris tipis, dipotong julienne… Apel dapat muncul di piring kita dalam sejumlah cara.
Ide resep
Berikut adalah beberapa ide untuk menikmati buah ini sepanjang tahun, tanpa merasa seperti Anda selalu memakan hal yang sama.
Salad manis dan asin
Menambahkan irisan apel, potong dadu, atau parutan ke dalam salad Anda akan memberikan sentuhan manis dan asam yang sangat menarik. Misalnya, Anda dapat mencoba membuat salad kuskus dengan daging babi dan apel, atau salad kangkung dengan apel dan cranberry. Anda dapat mengambil inspirasi dari resep ini
Entri asli
Apel sering dikaitkan dengan resep manis, tetapi juga lezat dalam hidangan asin. Anda dapat menyajikan salad yang diisi dengan daun endive untuk menciptakan camilan kecil yang mudah disantap bersama.
Apel juga dapat dimasak dalam sup untuk menambah rasa manis. Wortel, ubi jalar, ubi jalar, dan labu adalah beberapa contoh kombinasi yang cocok dengan apel.
Makanan penutup klasik atau ringan
Apel adalah buah yang sangat cocok untuk dijadikan hidangan penutup, baik mentah maupun matang. Anda mungkin ingin mencoba resep berikut:
- Apel isi granola
- Apel renyah dalam cangkir
- Pancake apel karamel
Tahukah Anda bahwa untuk sebagian besar resep kue dan muffin, Anda dapat dengan mudah mengganti sebagian lemak dengan saus apel? Untuk tekstur yang optimal, sebaiknya jangan mengganti lebih dari setengah lemak dalam resep. Ini mengurangi jumlah lemak dalam resep Anda, sambil menambahkan buah ke makanan penutup. Jika saus apel sudah ada dalam resep, seperti kue wortel ini , sebaiknya jangan mengganti lemak yang tersisa.
Untuk sandwich yang mengejutkan
Apel menambahkan banyak kepribadian ke sandwich. Iris apel tipis-tipis dan lapisi dengan jus lemon sebelum menambahkannya ke sandwich favorit Anda. Duo keju dan apel adalah pilihan yang unggul. Tambahkan irisan apel ke keju panggang!
Camilan cepat
Apel sering dimakan utuh sebagai camilan. Untuk membuat perubahan, Anda bisa mengiris apel menjadi empat bagian, lapisi dengan jus lemon dan taburi dengan kayu manis untuk menambah rasa. Ide lain adalah mencelupkan irisan apel ke dalam selai kacang atau almond. Smoothie juga merupakan pilihan cepat, dan Anda dapat memvariasikan rasanya dengan menambahkan buah dan sayuran yang berbeda.
Dan Anda, apakah Anda sering makan camilan apel? Bagaimana cara Anda melakukannya?
Apa jenis apel favorit Anda?
Ditulis oleh Marie-Ève Caplette, Ahli Diet Terdaftar dan Duta Half Your Plate
